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Inflamación alimentaria: causas y consecuencias

Es frecuente confundir una inflamación alimentaria con la intolerancia…

Porqué evitar una dieta sin gluten para niños

A menos que nuestro pediatra diga lo contrario, optar por una…

Porqué los productos sin gluten son más caros

Si no tienes intolerancia al gluten y en tu entorno no hay ningún…

Low-carb diet o dieta baja en carbohidratos. 2ª Parte.

El la primera parte de este post os comentábamos que existen…

Low-carb diet o dieta baja en carbohidratos, 1ª Parte.

Esta semana me he interesado por esta dieta gracias a Gwyneth…

Avena sin gluten es posible

La celiaquía es una enfermedad intestinal crónica que implica…

Ser celíaco sale caro, unos 1500 euros anuales más

Estos días se han publicado algunas noticias interesantes en…
deportistas

¿Dieta sin gluten para deportistas?

Cada vez más fabricantes se preocupan de producir alimentos…

El número de celíacos va en aumento

Trabajando para resolver el rompecabezas de cuándo la gente…